作為新手來說，你必須清楚的了解開一家奶茶店都需要哪些奶茶設備，它們是做什么的，我需不需要買等問題，在這里我告訴各位新手學員們，不要盲目的添置，原則是根據自己的預算買能用到的，根據自己需要做什么飲品來決定買。



1.奶茶操作臺，也常常被人稱作“水吧臺”。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務的工作區域，是奶茶店的核心部位。有分常溫型和冷凍型，不同場景下使用的操作臺設備是不同，這個要看實際情況了。

2.冷藏柜。主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內部具有恒溫強凍力，另一方面，需要保持冷藏柜內的空氣凈化新鮮。

3.制冰機。制冰機是一種將水通過蒸發器由制冷系統制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備，采用制冷系統，以水載體，在通電狀態下通過某一設備后制造出冰。冰是奶茶飲品店必備的，因此這機器也是必需要有的。

4.果糖機。果糖機為珍珠奶茶店專用果糖定量用的設備，可定量多種不同的糖量類型。使用簡單方便，更是有助于提高工作的效率.它是臺灣進口設備中的絞絞者。

5.沙冰機。冰沙機也叫冰沙攪拌機、冰沙制作機等，廣泛應用于制作冰沙、雞尾酒、冰鎮卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。

6.封口機。封口機是將充填有包裝物的容器進行封口的機械，在產品裝入包裝容器后，為了使產品得以密封保存，保持產品質量，避免產品流失，需要對包裝容器進行封口，這種操作是在封口機上完成的。

7.開水機。也叫開水器、電開水器，或者俗稱為“開水爐”，在奶茶店中是必不可少，而開水機的主要左右就是供應燒熱水泡茶；有熱水器能保證熱水隨時供應，奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調試產品的時候也要用到。所以在奶茶店中開水器是非常重要的。

8.凈水器，。是按對水的使用要求對水質進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。平時所講的凈水器，一般是指用作家庭使用的小型凈化器。制作奶茶所需設備除了以上的固定用具之外，還有雪克杯、電磁爐、收銀機等。

還需要一些日耗品，包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。



以上就是開奶茶店需要的奶茶設備，希望可以幫助到大家，選擇奶茶設備一定要貨比三家，不要盲目選擇，避免買了一些用不上造成浪費！